手作りチーズケーキ、限定ポップアップイベント、ご注文についてご質問がありますか?
よくあるご質問とその回答はこちらをご覧ください。
SCHMIDT CHEESECAKEは、ミュンヘン発の高級チーズケーキ専門店です。2020年にステファン・シュミットがソーシャルメディアプロジェクトとして創業し、旅や研修、特別な許可証取得などを通じて独学で製菓技術を習得しました。長年にわたる地域社会への貢献が実を結び、2026年にはニューヨークにインスパイアされたチーズケーキとモダンで都会的な美学を融合させた初の路面店をオープンしました。
ニューヨークチーズケーキ。新たな発想で。手作りで。ニューヨークスタイルのチーズケーキを現代風にアレンジした、こだわりの逸品です。定番のホールケーキはシェアして楽しめるほか、期間限定のポップアップストアでは、季節ごとに変わるフレーバーの特別な一人用ケーキもご用意しています。
最も簡単で特別な方法は、専用のWhatsAppコンシェルジュサービスをご利用いただくことです。このサービスを利用して、ご希望のチーズケーキをご希望の日付で事前注文できます。または、告知されているポップアップイベント開催時に、会場で直接お買い求めいただくことも可能です。数量限定となりますので、お早めにお買い求めください。
残念ながら、物流上の都合により、個別のご注文はお受けできません。大量のご注文の場合は、当店のパティスリーからお客様のご要望に合わせた詰め合わせをご用意いたします。ご相談は、コンシェルジュサービスまでお気軽にお問い合わせください。
商品の受け取りは、ミュンヘン市ヴァルトフリートホーフ通り40番地(郵便番号81377)にあるSTUDIO40の工場にて直接行います。正確な受け取り時間は、事前注文時にWhatsAppを通じてお客様と個別に柔軟に調整いたします。
残念ながら、現時点では、予約なしでの直接購入は承っておりません。チーズケーキはすべて手作りのため、STUDIO40は期間限定のポップアップストアでのみ販売しております。個別のご注文や店頭での受け取りは、この期間外となります。
このコンセプトは、従来の営業時間とは異なります。事前注文品の受け取り時間帯や、限定ポップアップイベントの開催日時については、デジタルチャネルまたは個別にご連絡いたします。
この職人技を駆使したコンセプトは、食品ロスをなくすために、鮮度、独自性、そして予測可能性を重視して意図的に設計されています。そのため、従来のようなカフェの営業時間は現時点では予定しておりません。変更が生じた場合は速やかにお知らせいたします。
「主力商品はニューヨークチーズケーキです。ポップアップストアやテイクアウトコーナーでは、ALRIGHTYはテイクアウトスタイルのスペシャルティコーヒーも提供しています。」
今後のポップアップセッションの最新情報や日程、舞台裏の様子などは、ウェブサイトとInstagramアカウント(@schmidtcheesecake)でご覧いただけます。セッションはすぐに満席になることが多いので、定期的にチェックすることをおすすめします。
ブランドコンセプト・ウェブサイト: SCHMIDT CONCIERGE |
画像 © SCHMIDT Cheesecake
© 2026. SCHMIDT Cheesecake. 無断転載・複製を禁じます.