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    Apropos Apricot!

    Apropos Apricot! Heute ein kleines aber feines Schnittchen, der geschichtete NEW ORANGE & APRICOT CHEESECAKE! Als Kontrast gibt es einen gegossenen Schokoladenchip und -Blatt aus Zartbitter-Kuvertüre. New York Orange & Apricot Cheesecake Steckbrief Kategorie: PatisserieGeschmack: Fruchtig, süßSchwierigkeit: HochAufwand: Enorm hochZum ersten mal gebacken: 24. Mai…

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    Es geht nicht himbeerlicher!

    Mehr Himbeere geht nicht, oder?! Der NEW YORK RASPBERRY DREAM CHEESECAKE ist einfach eine geniale Kombination & wieder mal neu interpretiert. Sieht irgendwie nicht nach Tagen Vorbereitung und Arbeit aus… Hier mal die Layer von Außen nach Innen: Himbeere-Chocoloate-Glasur, Butter & Cheesecake Frosting, Cheesecake &…

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    Für Zwischendurch mit etwas Schokolade

    Nach dem ganzen tollen Feedback, das mich erreicht hat, habe ich nochmal eine Runde Macarons gebacken, dieses Mal zusätzlich in einer dunklen Variante, die NEW YORK SCHMIDT CHEESECAKE MACARONS CHCOCOLATE EDITION. Außen einmal Classic und mit Schokolade und gefüllt mit dem Original Schmidt Cheesecake! New…

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    Happy mother’s day!

    An meine Mutter und alle anderen Mütter da draußen – HAPPY MOTHER’S DAY / SCHÖNEN MUTTERTAG! Ohne euch kein uns, so simple. #NomomNome Ich hoffe, ihr habt alle Blumen parat und denkt dran, euren Müttern heute ganz besonders DANKE für alles zu sagen! Ich mache…

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    A Finest Selection in May

    Eine weitere kleine Auswahl an meinen New York Cheesecake „Tartelettes“. Dieses Mal mit dabei ein NEW YORK APRICOT CHEESECAKE, ein NEW YORK MANGO WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE, ein NEW YORK CHEESECAKE W/ CHOCOLATE und zuletzt ein NEW YORK RED BERRIES CREME & OREO CHEESECAKE. Die Auswahl…

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    Einen schönen Start in den Mai!

    Den Auftakt im Mai macht eine schöne Mischung aus Schokolade, Keks und intensiver fruchtiger Creme aus roten Beeren – Der kleine aber feine NEW YORK RED BERRIES CREME & OREO CHEESECAKE. . New York Red Berries Creme & Oreo Cheesecake Steckbrief Kategorie: PatisserieGeschmack: Fruchtig, schokoladigSchwierigkeit:…

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    Für Zwischendurch

    Happy Chill Day! Couch wartet, Serien sind gewählt. Fehlen nur noch die Süßigkeiten. Wie wäre es mit etwas Eleganz und Abwechslung? Ich präsentiere die NEW YORK SCHMIDT CHEESECAKE MACARONS New York Schmidt Cheesecake Macarons Steckbrief Kategorie: PatisserieGeschmack: SüßSchwierigkeit: HochAufwand: Sehr hochZum ersten mal gebacken: 17.…

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    Die Qual der Wahl am Moin

    Die Qual der Wahl – Darf ich vorstellen: NEW YORK CHOCOLATE CHEESECAKE WITH STRAWBERRIES im weißen Schokoladenkörbchen, NEW YORK WHITE CHOCOLATE MOUSSE CHEESECAKE mit Schokolade und mal was Neues aus dem Norden ausprobiert: NEW YORK FRANZbrötchencrème CHEESECAKE mit Zimt und Karamell. New York Cheesecake –…

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    Frohe Ostern am Ostersonntag

    Frohe Ostern! Passend zur Sonne gibt es NEW YORK MANGO WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE TARTELETTES mit White Chocolate Mousse und Chip! Ostereier etwas anders – Ich wünsche euch allen einen schönen Ostersonntag! New York Mango White Chocolate Cheesecake Steckbrief Kategorie: SüßGeschmack: Süß. fruchtigSchwierigkeit: MittelAufwand: HochZum ersten…

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    Classic meets pastry

    Ich finde langsam gefallen an der Patisserie, daher gibt es den Klassiker heute neu interpretiert und in Szene gesetzt! NEW YORK STRAWBERRY CHEESECAKE im Karamell-Nest – Happy Sunday everybody! New York Strawberry Caramel Cheesecake Steckbrief Kategorie: PatisserieGeschmack: Süß. fruchtigSchwierigkeit: HochAufwand: Sehr hochZum ersten mal gebacken:…